Kronika pekařství – rok 1993
Koncem listopadu jsme zakoupili poloautomatický stroj na výrobu trvanlivého pečiva od firmy POLIN z Verony. Ovšem brzy se ukázalo, že pro výrobu trvanlivého a sněhového pečiva a rakviček jsou stávající prostory příliš malé. Proto jsme se rozhodli pekárnu přestavět.
